先进生产中心

公司建立的高标准净化车间，并引进混合机、灌装机、粉碎机、振荡筛、颗粒（粉）包装机、电磁炒锅、高压蒸汽灭菌釜等各种生产设备，以科技力量护航食品安全。

创新研发中心

近年来，李宇记加大研发投入力度，目前企业研发人员占公司总人数的12%，研究生以上人员占比50%，博士生以上占比16%。企业不断丰富产品结构，满足不同地区对风味的独特需求。公司拥有独立的创新研发中心，专业的研发团队，与齐鲁工业大学深度合作，以推陈出新的国潮新味，满足人们对美味的向往与追求。

质量检测中心

公司严格落实国家食品安全标准，设有300平米高标准检测中心，并配备原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、十万分之一的电子天平、万级净化微生物室、超净工作台等，支持实现重金属、铅、砷、微生物等项目完全自检，充分保障成品质量安全。